SANTO DOMINGO.El VI Festival del Sancocho, será celebrado desde este sabado con la nueva modalidad de asumir como destinatarios a las juntas de vecinos de distintos sectores de la capital.
El Festival es iniciativa de CaribeCultural, entidad cuyo vocero es Raúl Pérez Peña –Bacho- quien declaró que la idea de dedicar el evento a las Juntas de Vecinos de diversos ambientes urbanos se asume con el interés de imprimirle mayor participación del publico.
Genuinas representaciones de los distintos barrios o sectores a los que se dedicará el Festival podrán disfrutar del famoso caldo, reconocido como el plato típico de los dominicanos.
“Se recuerda que el Sancocho tiene una profunda tradición como ente cultural de convocatoria para encuentros amistosos, familiares y sociales”, según expresa la nota que anuncia el Festival.
El Festival Nacional del Sancocho se ha venido celebrando durante los últimos años con un creciente atractivo de público, logrando el colorido de espectáculo cuando en el malecón de la capital se preparó en un caldero con sancocho para mas de 16,000 mil personas, lo que fue considerado como un record internacional.
CaribeCultural informó que se está ventilando cocinar un nuevo sancocho gigante, como evento cultural, con el auspicio de distintas entidades, que alcanzaría para 20 mil personas, cifra que sería un nuevo record mundial, digno del libro Guines.
Distintos centros culturales de los dominicanos en el exterior, están postulando por la extensión del Festival del Sancocho a su respectivas ciudades.
Los dominicanos en el exterior como expresión de su forja migratoria, han mantenido la costumbre de disfrutar su plato de sancocho, a la usanza tradicional del país con sus ingredientes característicos.
Aunque el célebre sancocho de siete carnes luce una especie en extinción, se mantiene como apetecido plato en cumpleaños, triunfos deportivos, graduaciones y otras celebraciones.
CaribeCultural registra una tradición de 8 años realizando actividades culturales
como el Festival Caribeño del Son, Festison, y el Festival Nacional del Sancocho.
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