SANTO DOMINGO.-La Secretaría de Estado de Agricultura informó que en diciembre habrá una producción récord de pollos, estimada en 18 millones de unidades, lo que garantiza el abastecimiento de carne blanca durante las navidades.
La cartera oficial explicó que la población consumió en los últimos once meses más de 145 millones de unidades de ese tipo de carne.
El secretario de Agricultura, Salvador (Chío) Jiménez atribuyó el incremento a una buena planificación de la producción, realizada de manera armónica por los productores y autoridades agropecuarias que ha permitido el abasto durante todo el año.
Jiménez sostuvo que la aplicación de la correcta política agropecuaria del Gobierno y la armonía existente entre autoridades y productores ha contribuido con el crecimiento que registra la avicultura y demás sub sectores de la agricultura y la pecuaria.
Indicó que este año, el país ha estado produciendo mensualmente entre 14.5 y 15 millones de unidades de pollos terminados de 4.2 libras, suficientes para cubrir la demanda nacional y para diciembre se ha estimado una producción de 18 millones de unidades.
La Dirección General de Ganadería y el Consejo Nacional de Producción Pecuaria (CONAPROPE), dependencias de la cartera agrícola, destacaron la estabilidad y solidez del sector avícola nacional, al registrar en la actualidad una existencia de unas 57 mil reproductoras livianas y más de cinco millones de gallinas ponedoras.
El titular de Agricultura destacó el clima de tranquilidad y armonía de trabajo imperante en el sector avícola y lo atribuyó al diálogo permanente que mantiene con los productores para juntos buscarle soluciones a los problemas
“Nosotros siempre hemos recibido con beneplácito, el poder mantener comunicación permanente con los productores y establecer objetivos comunes que puedan garantizar un buen suministro de pollo, un alimento de un alto nivel de consumo por la población”, expresó Jiménez.
Destacó que el sector avícola ha mantenido un buen ritmo de producción durante todo el año, con aumento sostenido, registrando mayor incremento durante los meses de Junio, julio, agosto, octubre y noviembre.
Un reporte del CONAPROPE y la Dirección de Ganadería indica que en junio la producción de pollo fue de 15 millones 366 mil 62 unidades; en julio de 15 millones 608 mil 312, mientras que en agosto fue de 16 millones, 243 mil 743 unidades.
En tanto, en septiembre la producción registró un ligero descenso al caer a 14 millones 531 mil 639 unidades, pero se recuperó en octubre con 15 millones 553 unidades. Este mes la producción es de 16 millones 109 mil 87 unidades y se proyecta en cerca de 18 millones en diciembre.
