La actividad cuenta con el apoyo de La Sirena y de varias empresas patrocinadoras, entre ellas, Telesistema, Periódico Hoy, Royal Prestige, Baldom y productos Familia.
Con la presentación de esta colección gastronómica Grupo Editorial Norma pone a disposición de las amas de casa y de todos los amantes del arte culinario el talento del más afamado chef dominicano, para deleite de presentes y futuras generaciones.
MIKE MERCEDES
El Maestro MIKE MERCEDES, nació en Puerto Plata, República Dominicana. En el año 1958, tras aprobar tres años de la carrera de Derecho, decidió dedicarse a su verdadera vocación: la cocina. Se inició en el mundo gastronómico como ayudante de comidas frías en el hotel El Embajador. Recibió una beca para estudios avanzados de cocina en el Colegio Tecnológico de París, Francia. En la Escuela Hotelera de Puerto Rico, recibió la Medalla de Oro al estudiante más sobresaliente.
