NUEVA YORK— El consagrado Chef Jay Rodríguez, conocido a nivel internacional por su línea de comida "Latino Asiática", fue nombrado aquí "Padrino Internacional" de la 33 edición del Desfile Nacional Dominicano a celebrarse el domingo 10 de agosto, a partir de las 12 del mediodía, en la Sexta Avenida, en el bajo Manhattan.
Por Jose Zabala
La designación del experto en arte culinario se debió a su amplia hoja de servicio en beneficio de la comunidad latina en general, y por ser "un digno representante de la cultura dominicana".
Nelson Peña, Presidente del Comité Organizador del evento cultural, a la hora de hacer el anuncio destacó que Rodríguez es un "hombre humilde" que ha sabido representar la República Dominicana en los diversos eventos gastronómicos internacionales en los cuales ha participado.
Tras recibir el documento que lo acredita como tal, El Chef, como popularmente le conocen sus amigos cercanos, agradeció el gesto del Comité Organizador del Desfile Nacional Dominicano, en especial a su presidente Nelson Peña, y aseguró que el "premio" le invita a continuar esforzándose más en la elaboración de la comida gourmet a solicitud de grandes firmas multinacionales, cadenas de hoteles de lujo como el Waldorf Astoria, empresarios y funcionarios del gobierno.
"Hoy es un día muy importante para mí y mi familia porque estar como Padrino Internacional en este gran desfile me llena de orgullo y patriotismo", sostuvo Rodríguez, a la vez de dedicar la designación a todo el pueblo dominicano. "Primero a Dios, porque sin El nada somos, y luego a mi patria amada, la cual llevo en mi corazón donde quiera que voy", agregó el galardonado Chef.
El Desfile Nacional Dominicano será celebrado en la Sexta Avenida, el domingo 10 de agosto, a partir de las 12 del mediodía, entre las calles 36 y 57, en el bajo Manhattan. Los organizadores esperan la asistencia de más de un millón de hispanos, especialmente dominicanos, como lo sugirió el propio Nelson Peña.
Con esta designación el Chef Jay Rodríguez desfilará juntamente con el Alcalde de la ciudad de Nueva York, Bill De Blasio, el gobernador Andrew Cuomo, y los funcionarios electos de la ciudad, como la Presidenta del Consejo Municipal, Melissa Mark-Viverito, el senador Adriano Espaillat y el concejal Ydanis Rodríguez, entre otros.
Rodríguez tiene una amplia hoja de servicios comunitarios, además de ser presidente de la empresa Ankla Cuisine, la cual emplea más de 200 personas a tiempo parcial. En sus 20 años en el arte culinario el Chef Rodríguez cuenta con más de 200 reconocimientos, locales, regionales, nacionales y mundiales.
