Chef Tita representará a RD en el Food and Wine Festival
La Romana. Casa de Campo Resort & Villas anunció que la chef dominicana Inés Páez, conocida como Chef Tita, se unirá a reconocidos chefs internacionales como Hubert Keller, Scott Conant y Shawn McClain en la segunda edición del Food and Wine Festival, que se celebrará del 10 al 13 de octubre de 2024. Este evento destacará lo mejor de la gastronomía regional e internacional, y contará con la participación de la chef Tita como representante de la cocina dominicana.
Chef Tita, reconocida por su labor en la promoción de la gastronomía local a través de sus restaurantes Morisoñando y Aguají, es una de las figuras más destacadas de la nueva cocina dominicana. Su compromiso con la valorización de los productos locales y su pasión por rescatar las tradiciones culinarias del país la han llevado a convertirse en una embajadora de la cocina dominicana a nivel internacional. Autora del libro "La Nueva Cocina Dominicana", Chef Tita ha sido aclamada por su enfoque innovador y su dedicación a la autenticidad culinaria.
Jason Kycek, vicepresidente senior de Ventas y Marketing de Casa de Campo Resort & Villas, expresó su entusiasmo por la participación de Chef Tita en el festival: "Estamos emocionados de contar con Chef Tita en este evento. Su enfoque en la cocina dominicana y su compromiso con la autenticidad aportarán una perspectiva única y valiosa al festival. Este evento no solo celebra la diversidad gastronómica global, sino que también destaca la riqueza culinaria de nuestra región".
El Food and Wine Festival contará también con la participación de chefs de renombre internacional:
- Hubert Keller: Chef francés reconocido en Estados Unidos por sus restaurantes ‘Fleur de Lys’ y ‘Burger Bar’ en Las Vegas, entre otros. Keller es un maestro de la cocina clásica con un toque moderno.
- Shawn McClain: Ganador del premio James Beard y creador de restaurantes icónicos como Sage y Green Zebra. McClain es conocido por su enfoque innovador y su habilidad para fusionar sabores.
- Scott Conant: Con más de 35 años de carrera, Conant es famoso por su pasión por la comida con alma y su impecable técnica culinaria. Ha construido una sólida carrera con una serie de restaurantes aclamados y su participación en programas de televisión.
El festival ofrecerá a los asistentes una experiencia culinaria completa, con degustaciones exclusivas, demostraciones en vivo y maridajes de comida y vino. Los visitantes también podrán explorar las instalaciones de lujo de Casa de Campo, como el Premier Club y el Spa Casa de Campo, clasificado con 4 estrellas Forbes.
El evento contará además con la presencia del reconocido presentador de Univisión, Raúl de Molina, quien contribuirá a la atmósfera vibrante del festival. Con una programación que incluye competencias culinarias, cenas exclusivas y experiencias gastronómicas bajo las estrellas, este festival promete ser una celebración única en su tipo.
El 2º Festival Anual de Comida y Vino de Casa de Campo se perfila como un evento imperdible para los amantes de la buena mesa, consolidando a La Romana como un destino gastronómico de referencia en el Caribe.
Programa del Evento:
- Jueves 10 de octubre: Competencia del Chef del Año y Juegos de Golf Nocturno en Teeth of the Dog.
- Viernes 11 de octubre: Inicio del Festival de Comida y Vino en el Grand Tasting Pavilion, Marina Riverside Center.
- Sábado 12 de octubre: Showcase de Chefs Celebridades Bajo las Estrellas en Minitas Beach.
Los boletos para el festival están disponibles en línea. Para más información, visite el sitio web de Casa de Campo Resort & Villas o sígalos en Instagram @casadecampodr.
